Educación es un concepto mucho más amplio que lo relacionado con las enseñanzas que se imparten a los niños. Se refiere también a las condiciones de d...
Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en gastronomía y estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Por...
El pan, alimento por excelencia, símbolo de vida, está tan íntimamente ligado a nuestra experiencia cotidiana que casi no le prestamos atención. Sin e...
En este ensayo se ofrece un exhaustivo trabajo de investigación en torno a la gastronomía prehispánica americana, basado en los textos de los historia...
E um livro único, que reúne as mais gostosas receitas e os interessantes e ricos aspectos culturais dos nove estados nordestinos brasileiros. Vista so...
El gourmet jamás olvida el nombre del muerto, es más. Mientras se lo come hace expresa mención de él, sea jabalí o alcachofa, y recuerda otros asesina...
$ 2.250,00ISBN: 9789507542336Código: ECO966
$ 9.650,00ISBN: 9788426141125Código: JUX431
$ 5.450,00ISBN: 9788497160797Código: OLA449
$ 11.970,00ISBN: 9788478133840Código: MIR418
$ 28.360,00ISBN: 9788575551547Código: GLO602
$ 1.740,00ISBN: 9788476691465Código: MUC104
