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DULCE PALADAR

de VANILLI , LILY

Editorial: JUVENTUD EDITORIAL
ISBN: 9788426141354
Código: JUX432
Temática: GASTRONOMIA Y COSTUMBRES » REPOSTERIA » DEL HOGAR
Formato: 250 x 195 x 22 mm [TAPA DURA]
Páginas: 272
Publicación: 06/10/2015

Precio: $ 2.842,00
En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas e ir más allá del cupcake de una vez por todas.Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.
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